Sandwichul Măieriș

Ingrediente

• 4 ouă

• 4 ciuperci portobello

• 8 roșii cherry

• o mână de frunze de spanac

• 4 felii Măieriș

• 4 felii de pâine

• 2 linguri unt

• sare, piper

• Ciupercile și roșiile se taie felii

• Măierișul, ciupercile și roșiile se pun pe o tigaie grill, până ciupercile și roșiile prind culoare, iar Măierișul se topește

• Separat, se bat ouăle și se amestecă cu spanacul. Se pun într-o tigaie cu untul. Omleta se întoarce, o dată, apoi se scoate pe pâine

• Pe pâinea cu omletă, se adaugă Măierișul, ciupercile și roșiile

• Se condimentează cu sare și piper