Tartă cu șvaițer și praz

• Se dă șvaițerul pe răzătoarea mică

• Frunzele de rozmarin, cimbru și pătrunjel se dau jos de pe tulpini și se toacă mărunt

• Ouăle se bat cu uleiul, zerul și sarea. Apoi se adaugă usturoiul pisat, ierburile și șvaițerul

• Făina și praful de copt se cern peste amestec și se incorporează

• Formele de brioșe se umplu cu aluat și se dau la cuptor, la 180 de grade, pentru 20-25 minute. 

• Brioșele se servesc reci